Montclair New Jersey — Til ære for Black History Month vil Montclair Brewery gi ut flere nye og tilbakevendende håndverksølstiler i kranrommet deres på 101 Walnut Street i Montclair. Serien inkluderer ølsmaker og stiler som er knyttet til den afrikanske diasporaen. Ølstilene som kun er tilgjengelige i tapperommet deres, vil bli utgitt i løpet av februar måned. Vi er ekstremt glade for å koble kulturen vår til den for håndverksøl, sier medeier Denise Ford Sawadogo.
Båndklippeseremoni ved Montclair Brewery's Grand Opening.Black History Month-serien inkluderer stiler som The Motherland som er et glutenfritt øl laget av sorghum. Det tradisjonelle afrikanske ølet er laget av sorghum og landet mitt Burkina Faso er kjent for å lage den beste doloen som er det den heter der, sier medeier Leo Sawadogo. Baobomb Sour laget av frukten fra det afrikanske baobabtreet også kjent som livets tre kommer også tilbake i februar. Kingston Porter, en mørk stekt porter oppkalt etter den travle hovedstaden på Jamaica, er også en del av den mangfoldige serien.
En ny stil som dukker opp for første gang under Black History Month inkluderer en som ennå ikke har fått navnet Pecan Pie Stout. Pecan er den eneste trenøtten som er hjemmehørende i Nord-Amerika og en tidligere afrikaner 
Den amerikanske slaven fra Louisiana ved navn Antoine podet med hell en overlegen vill pekann til frøplanter i 1876 og fødte teknikken som er mye brukt til å dyrke pekannøtter. Dr. Martin Luther King Jr.s favorittdessert er rapportert å ha vært pecan pie som ytterligere knytter denne nye pecan pie stout inn i det overordnede temaet. I februar i fjor hadde vi nettopp startet byggingen av bygningen, men selv da tenkte vi på måter å feire denne nasjonale høytiden på bryggeriet når vi hadde åpent, sier Ford Sawadogo. Det vil være noen overraskelsesbrygger og alkoholfrie drinker, inkludert en ingefærøl som er populær i både Vestindia og Afrika for å gjøre forbindelsen mellom den afrikanske diasporaen og Montclair Brewery ytterligere under Black History Month.
to bryggemenyer
Gjennom hele måneden vil Montclair Brewery's taproom tilby aktiviteter som Black History Month-trivia og levende musikalske handlinger som det cubanske/latinske bandet The Rumberos fredag 15. februar. Dens trykkliste og arrangementer oppdateres jevnlig på nettsiden www.montclairbrewery.com Facebook og Instagram @MontcairBrew og UnTappd sosiale medier-sider. Montclair Brewery hilser også fellesskapets ideer om andre måter å hedre den månedlange ferien på.
Montclair Brewery er et nyåpnet ektemann og kone eid mikrobryggeri og smaksrom som ligger i Montclairs Walnut Street forretningsdistrikt. Virksomheten ble født ut fra ønskene til hovedbrygger Leo Sawadogo om å gjøre hans lidenskap for hjemmebrygging til en spennende og voksende virksomhet. Oppdraget til Montclair Brewery er å bygge et sterkere fellesskap i Montclair og større New Jersey og New York-områdene ved å tilby et spennende sted hvor tilhengere av håndverksøl og de som er nye innen håndverksøl er velkommen til å utforske og smake på et forfriskende og unikt utvalg av håndverksøl som alle er produsert på stedet.
