New Jersey Brewery Flounder Brewing Co. får veiledning fra Sam Adams og mulighet til å brygge et samarbeidsøl sammen
HILLSBOROUGH ― 25. september 2015 ― Samuel Adams kunngjorde i dag at Hillsborough New Jersey-basert håndverksbryggeri Flyndrebryggerselskap har blitt valgt ut som vinneren av 2016 Brewing and Business Experienceship, en unik veiledningsmulighet tildelt én håndverksbrygger årlig som en del av Samuel Adams Brewing the American Dream-programmet.
I likhet med et internship gir Experienceship praktiske utdannings- og berikelsesmuligheter skreddersydd for det vinnende bryggeriets behov. Som en del av programmet vil teamet ved Flounder Brewing Company motta en tur til Samuel Adams Boston Brewery for coaching og veiledning fra en rekke Samuel Adams-eksperter og bryggere som er involvert i ingrediensinnkjøpssalg og distribusjonspakkedesign og mer. I tillegg vil de ha muligheten til å brygge et samarbeidsøl med Sam Adams-bryggerne og motta midler til å delta på bransjebegivenheter som The Great American Beer Festival.
beste hveteøl
Grunnlegger Jeremy Flounder Lees sammen med medgründerne Daniel Lees (broren) og Billy Jordan (hans fetter) ble valgt ut fra søkere til håndverksbrygger som er en del av Samuel Adams Brewing the American Dream, et mikrolån- og coachingprogram for småbedriftseiere som jobber med mat og håndverksbrygging. Bryggerne ble valgt av et panel fra Sam Adams basert på deres lidenskap for å brygge kvalitetsøl med nåværende suksess og sterke vekstpotensial.
Dette er vårt femte Brewing and Business Experienceship, og programmet fortsetter å gi våre andre håndverksbryggere verdifull støtte og råd – noe jeg hadde problemer med å finne da jeg startet Samuel Adams for 31 år siden, sa Samuel Adams grunnlegger og brygger Jim Koch. Jeg brygget først Sam Adams på kjøkkenet mitt og Flyndre Brewing Company brygget først i garasjen deres, så vi forstår utfordringene med å utvide og skalere som et kommende bryggeri. Jeg ser frem til å jobbe og samarbeide med Flounder Brewing-familien mens de fortsetter å tilby innovative håndverksøl i New Jersey og utover.
ølkranhåndtak kritt
I 2005 begynte Flounder sammen med brødrene og søskenbarnet å eksperimentere med brygging i Flounders leilighet og utvidet deretter til garasjen til deres 90 år gamle ukrainske bestemor Babi. Bestefaren deres, birøkter og den originale håndverkeren i familien, var inspirasjonen for Flounder Brewing Companys flaggskipøl Hill Street Honey Blonde Ale. Brødrene og kusinen oppsøkte et lån på 00 fra Brewing the American Dream da de bestemte seg for å kjøpe et lite system og flytte fra en garasje til et eget nanobryggeri i Hillsborough NJ. Flyndrebrygging har fortsatt å vokse og har nå mer enn ti sesongbaserte og helårs håndverksøl og vil utvide og ansette sine første ansatte tidlig i 2016.
Vi er veldig glade for å ha blitt valgt til Brewing and Business Experienceship sa Jeremy. Ølene våre er brygget med håp om at hver gang du åpner en, vil du ha en god tid, ta et øyeblikk og nyte menneskene rundt deg.
Flyndre Brewing Co. fortsetter å utvide for å prøve å møte etterspørselen!
Siden de åpnet dørene for bare to år siden, har Flounder-familien fortsatt å ekspandere organisk med eget hardt arbeid og finansiering i virksomheten deres.
sommer håndverksøl
Om Flyndre Brewing Company
The Flounder Brewing Co. åpnet dørene for første gang i november 2013 og planlegger for tiden sitt toårsjubileum på en lokal restaurantkonto i Hillsborough NJ.
For tiden tilbyr Flounder Brewing to helårs flaggskip Hill Street Honey Blonde Ale og Saison du Flounder.
Flyndrebrygging åpner en gang i måneden for omvisningssmaking og growlerfyll.
drakes 2018
Flounder Brewing Co. og Experience Your Beer er varemerker for Flounder Brewing Co. LLC.
Samuel Adams Sam Adams
KONTAKTER:
Jeremy Lees president [email protected]
