Cold Mountain Winter AleFor umiddelbar utgivelse Leah Wong Ashburn Highland Brewing Company 828-299-3370 x339 [email protected] www.HighlandBrewing.com
Cold Mountain Release hos Highland Brewing Company
ASHEVILLE NC – Torsdag 14. november vil en fatbar i en fraktcontainer, et David Bowie-coverband og parkeringsvakter bevæpnet med walkie talkies av militærklasse gjøre Highlands største begivenhet for året enda bedre. Den årlige utgivelsesfesten Cold Mountain feirer en krydret vinterøl med en fantastisk tilhengerskare. Først kalt Holiday Ale i 1997, blandingen av naturlige ingredienser, inkludert kanel og vanilje, endres hvert år. Den påfølgende diskusjonen om det beste Cold Mountain gir uendelige kommentarer mens fans sammenligner årganger fra tidligere år. The Cold Mountain release party er den første smaken av dette dyrebare brygget.
elysian capitol hill bryggeri
I år planlegger bryggeriet å servere opptil 2000 gjester fra fire barer som ligger rundt eiendommen inne og ute. Med doble stolper og dobbel stab er de klare for folkemengdene. Grant DaSantos Hospitality Manager sier at for meg er det å ringe arrangementet og se hvordan man kan gjøre det mer strømlinjeformet og morsommere hvert år. Dette er festen for meg som starter høytiden! Pam Wellman bartender og reiseleder legger til at jeg tror vi er bemannet nok til at ingen bak baren bortsett fra Jamie er nervøse. Men nervøse Jamie er normalt. Jamie var for nervøs til å kommentere.
Enestående fat servert på utendørsbaren som er en ettermontert fraktcontainer vil være et høydepunkt. Fatutvalget: 16.00 Cold Mountain med kokos 17.00 Cold Mountain med melasse 18.00 Cold Mountain med Ghost Peppers. Paprikaene ble dyrket i kontorvinduet til distribusjonssjef Kevin Lowe. En smertefull peppersmaking beviste at spøkelsespepper er... varme. Cold Mountain blander nytt med gammelt. Den nye oppskriften er mest ettertraktet i en vakker blå litersflaske pakket på gamlemåten for hånd. Det tar åtte personer i umiddelbar nærhet for å pakke ut vask påfyllingslokk skyll tørt legg til swingtop og pakk inn igjen. Et åtte timers skift gir en lang repeterende dag. Fortjent så hver ansatt får en flaske. Og hver ansatt vil være på festen. Om Highland Brewing Company Siden grunnleggelsen i 1994 har Highland Brewing Company fokusert på kvalitet med eier/grunnlegger Oscar Wong som har vevd sin filosofi om ærlighet, integritet og respekt inn i alle aspekter av selskapet. Wong har blitt kalt The Godfather of Craft Beer i Vest-Nord-Carolina etter å ha ført Asheville fra en null-bryggeriby til et 12 og voksende bryggerisamfunn som har fått nasjonal oppmerksomhet, inkludert å ha blitt kåret til Beer City U.S.A. fire ganger på rad i en landsomfattende meningsmåling. Highlands mål er å være det foretrukne håndverksbryggeriet i Sørøst, ikke målt etter størrelse, men etter kvalitet på øl og en ansvarlig kultur som er bærekraftig for ansattes kunder og miljøet og ved å opprettholde sterke bånd til lokalsamfunnet.
