Cape May NJ – Etter fem år feirer Cape May Brewing Company denne milepælen med et jubileum med en totalfest. Den 29. juli på deres Tasting Room på 1288 Hornet Rd Cape May NJ skal de feste hele dagen med gavetilbud og selvfølgelig øl.
For fem år siden brygget vi hjemme hos foreldrene mine i Avalon, minnes president og medeier Ryan Krill. Nå har vi 23000 kvadratmeter et støttende fellesskap og en stab på over 40 entusiastiske og talentfulle individer som jobber for å lage det beste ølet i New Jersey.
Da de flyttet inn i sitt første hjem på Cape May Airport, brygget CMBC 12-liters partier med smaksrommet deres bare åpent fire timer i uken. Nå er 1890-liters partier normen, og smaksrommet er åpent syv dager i uken fra 11.00 til 21.00.
Mens festen fortsetter hele dagen, vil besøkende kunne ta eksklusive turer til hovedkvarteret på 409 Breakwater Rd ledet av grunnleggerne av CMBC: President Ryan Krill vil lede en omvisning kl. 16.00 COO Chris Henke kl. 17.00 og medeier Bob Krill kl. 18.00. Under omvisningen vil deltakerne kunne smake fra brite-tanken mens de får innsiden av hva som brygges på Cape May.
Og det siste brygget er deres Anniversary Ale 5.0. Den neste bølgen i deres kvartalsvise doble IPA-prosjekt, denne Anniversary Ale, samler den litt malte finishen og furu- og blomsternotene til flaggskipet Cape May IPA med et snev av fuktighet og sitrusaktig aroma fra Coastal Evacuation. Et nikk til alt de har brygget så langt med en titt på storheten som fortsatt kommer, er denne jubileumsølen den perfekte måten å ringe på de neste fem årene.
Besøkende vil ha muligheten til å delta i en trekning av en gavekurv med en verdi på $100, samt en sniksmaking av den siste utgivelsen i deres Barrel Aged Series. Spesielle engangsoppskrifter vil bli designet av hver av grunnleggerne, og et flaggskip femårs Firkin er i arbeid som viser frem en av CMBCs flaggskipbrygger. Og selvfølgelig vil alle dine favoritt CMBC-ansatte være til stede for de gode stundene og festlighetene.
Gjestene vil kunne ta et minneverdig halvliterglass med en smaksprøve mens de slapper av i CMBCs nye utvidede ølhage. Uteserveringen vil økes med fem ganger størrelsen med forstørret sitteblad og bålplasser planlagt.
I tillegg til femårsfeiringen er det også den store åpningen av Cape May Brew Cos nye Brewtique. Selger alt CMBC - swag-øl og growlerfyll - Brewtique er CMBCs siste utvidelsesprosjekt. Ta en titt på det nye growlerfyllstoffet – sendt hit hele veien fra Østerrike – det kan fylle growleren din på under ett minutt med null avfall og minimalt med oksygen i brygget ditt. De har også fått 5 % avslag på all swag bare den dagen og en hel serie med nye varer – inkludert en 5-års minnetrøye – så ikke gå glipp av noe.
Det kommer til å bli en flott dag sier Krill. Vi håper lokalbefolkningen våre kommer seg ut, og at det ville være en flott sjanse for folk som ikke er i byen til å stikke innom for å se hva New Jersey håndverksøl handler om.
For mer informasjon om smaksprøver på turer eller jubileumsfesten, besøk capemaybrewery.com eller ring (609) 849-9933.
Om Cape May Brewing Company : Det var en gang tjue-noen Ryan Krill tjente en sekssifret lønn på jobb innen finans og eiendomsutvikling på Manhattan mens romkameraten Chris Henke på college designet satellitter. I løpet av en sommerhelg på Jersey-kysten brygget de en mengde øl med Ryans far som ikke var halvdårlig. Bør vi åpne et bryggeri? spurte Ryan bare halvseriøst. Men året etter hadde de tre gutta sikret seg en plass på Cape May Airport hvor de lagde et provisorisk bryggesystem og finpusset ferdighetene sine til å lage øl. I 2011 startet de med én klient. I dag er det hundrevis av kontoer i Jersey og Pennsylvania som stolt serverer guttenes prisvinnende oppskrifter. Og CMBCs fryktløse ledere har aldri sett seg tilbake.
