Second Self Beer Company håndverksbryggeriet med base i Atlanta Georgia vil gi ut et samarbeidsøl med New Realm Brewing denne måneden: Sufferin’ Til Suffrage en New England dobbel IPA. Ølet vil være tilgjengelig for kjøp og på fat og i boks på Second Self's Westside taproom og på fat på New Realms Poncey-Highland bryggeri.
Sufferin' Til Suffrage ble opprettet og brygget til støtte for Pink Boots Society en organisasjon dedikert til å hjelpe inspirerende og oppmuntre kvinnelige ølindustriarbeidere til å fremme karrieren gjennom utdanning. Kvinnelige bryggere Zuri Coleman fra Second Self og Christine Stevens fra New Realm Brewing skapte ølet og en del av inntektene fra salget ved begge bryggeriene vil bli donert til fordel for organisasjonens arbeid.
Sufferin' Til Suffrage er en New England dobbel IPA brygget eksklusivt med Pink Boots Societys signaturblanding av humle. Humlen ble forsterket med Second Selfs norske IPA-gjær som skapte en tropisk steinfrukt og litt fuktig aroma. Ølet har et saftig og disig utseende med en lett og myk kropp som indikerer New England-stilen til IPA.
bellingham ølfestival
Et av våre veiledende prinsipper er å støtte mangfold i samfunnet vårt, spesielt når det gjelder bryggeriindustrien, sier Jason Santamaria medgründer av Second Self. Dette samarbeidet med New Realm Brewing gir oss muligheten til ikke bare å jobbe med en av våre lokale venner, men også å hjelpe til med arbeidet til Pink Boots Society.
Second Self vil servere ølet på fat på deres smaksrom og på 16 oz. bokser i en begrenset periode. Kunstverk er designet av en lokal Atlanta-kunstner Lisette Correa ( instagram.com/ARRRTADDICT ).
OM ANDRE SELVØLSELSKAP
oksegryte i gresskar
Second Selfs medgründere Jason Santamaria og Chris Doyle ga ut sine høyt anerkjente øl til publikum høsten 2014, og siden den gang har bryggeriet ekspandert to ganger med økninger i produksjonskapasitet og vekst til markeder over Georgia, Alabama og South Carolina. Second Selfs øl er brygget med ferske ingredienser som blå ingefær sitrongresslime og fersk guava (aldri tørkede ingredienser eller ekstrakter), og teamet deres har blitt inspirert av en rekke ølstiler som har gitt deres populære Thai hvete ATAl Havanna natt vikingene i sør og mer. Deres Westside bryggeri ligger på 1317 Logan Circle NW Atlanta GA er åpen for publikum for smaksprøver torsdag – søndag. Second Self har blitt nasjonalt anerkjent av The Wall Street Journal Food
engelsk mild ale
OM NYE REALM BRYGGING
New Realm Brewing Company er et amerikansk håndverksbryggeri startet i 2016 av medgründerne Carey Falcone Bob Powers og Mitch Steele. På et oppdrag for å revurdere tradisjonen og bøye reglene, plantet teamet sitt første produksjonsanlegg i en 20 000 kvadratmeter stor plass på Atlantas Eastside Beltline-sti i desember 2017 med et 25 hl brygghus på 3 000 kvadratmeter restaurant på takterrassen og uteserveringen. Et annet sted åpnet i Virginia Beach i midten av 2018, noe som gjør det mulig for New Realm å øke deres evne til å innovere og lage nye øl. Virginia Beach-lokasjonen er en 58 000 kvadratmeter stor plass som gir ytterligere 40 000 fat årlig kapasitet. I likhet med Atlanta har den andre plasseringen en stor utendørs ølhage, privat arrangementsrom og et smaksrom. Brewmaster Mitch Steele mottok Russell Scherer Award for Innovation in Brewing i 2014 og var medforfatter av boken IPA: Brewing Techniques Recipes and the Evolution of India Pale Ale i 2012. I 2018 ble New Realm Brewing hedret med Rising Star-prisen av magasinet Brewbound og i Georgia ble 19. januar prisen for beste bryggeri 20. 2018 samt den 11. beste nye bryggeren i verden av Ratebeer. New Realm Brewings kjerneprinsipper er autentisitet for kreativitet av høy kvalitet og streben etter perfeksjon, alt med en kundesentrisk forpliktelse og tilnærming.
