New Belgium, Dick Cantwell og Oud Beersel samarbeider om å kjøpe Magnolia Brewing – og de har store planer

New Belgium Brewing Elysian-grunnlegger Dick Cantwell og Oud Beersel har annonsert et partnerskap for å kjøpe eiendelene til San Franciscos ikoniske Magnolia Brewing som en del av konkursbehandlingen - og de har store planer for hva som skjer videre.

La oss først snakke om avtalen.

( LESE: My Lucky Break: How I Got a Job in Craft Beer )

sukker som finnes i øl

Det er en fascinerende kunngjøring på mange nivåer (spesielt på en dag som begynte med nyheten om at Constellation Brands selskapet som eier ølmerker inkludert Ballast Point og Corona har kjøpt Floridas Funky Buddha brygging).

For én vil Magnolia være Cantwells tilbakevending til brygging etter at han forlot Elysian, Seattle-bryggeriet han grunnla, som til slutt ble kjøpt av Anheuser-Busch i 2015. Cantwell en trofast støttespiller av små og uavhengige bryggere sa opp fra bryggeriet han var med å stifte etter kjøpet.

Jeg er enormt spent på å være tilbake i ølbransjen, sier han i utgivelsen.

Oud Beersel som produserer belgisk lambicøl kalles en medvirkende eksperimentator i den nye satsingen. Tanken er at de til slutt vil sende sine tradisjonelle lambics for å bli blandet med Magnolia-øl. Det er en stor sak fordi for å bli kalt lambic må ølet være produsert i Belgia (blant andre krav). Ved å sende lambic til San Francisco sier partnerskapet at de etablerer verdens første dedikerte lambic-blender utenfor Belgia.

canyon brygging

( LESE: What's Old is New: Coolships in American Brewing )

Ny Belgia brygging Medgründer og administrerende styreleder Kim Jordan sier at bryggepuben har personlig mening.

Disse to kranrommene ligger midt i hjertet av historiske San Francisco-nabolag, et sted Dick (Cantwell) og jeg kaller hjem. Magnolia lager utmerket øl og spiller en viktig rolle i samfunnet. Vi er spente på mulighetene og ser frem til å fortsette reisen vår mens vi hedre Magnolias historie og tilstedeværelse, forklarer hun.

Magnolia startet i San Francisco i 1997. I 2014 åpnet eier Dave McLean også Smokestack en grillrestaurant knyttet til et 30-fat produksjonsbryggeri i Dogpatch-området. I november 2015 søkte selskapet om Kapittel 11 konkursbeskyttelse etter byggeforsinkelser med Smokestack og tregere enn forventet utvikling i nabolaget.

Jeg er utrolig takknemlig for denne muligheten til å se Magnolia starte et nytt kapittel McLean sier.

Spare

Jess Baker

kalorier i kraftig øl

Jess Baker gikk inn på en ølfest i 2010 og innså at øl hadde kommet langt fra det faren hennes hadde drukket siden 70-tallet. Hun fungerte som sjefredaktør for CraftBeer.com fra våren 2016 til våren 2020 og ga deg historier om menneskene som er hjertebanken bak amerikansk håndverksbrygging. Hun er en løper, en hard Springsteen-fan, en mor som alltid speider etter familievennlige bryggerier og alltid på jakt etter en jævla god portier.

CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.