Jeg drakk på en Brooklyn-bar i fjor vår da jeg første gang så den marineblå hatten sydd med LAGER LAGER LAGER LAGER i gull sans-serif font. Det bryggeriet selger flere hatter enn det gjør øl en kunnskapsrik venn fortalte meg da han pekte på en skremmende mann som hadde det på seg. Ettersom jeg ville fortsette å se hattens tilsynelatende allestedsnærværende på forskjellige øl-barer-ølfestivaler og lignende mens jeg reiste verden rundt, ble det lett å tro at det var tilfelle.
Da vi kom opp med merkevaren ønsket vi å lage pils veldig kult. Vi ønsket at folk skulle se det som noe som har verdi versus noe som er borte, sier Shawn Cooper medgründer av Halfway Crooks Beer og produsent av hatten som har blitt en del av en motetrend i bransjen.
Når Halvveis Crooks åpnet i Summerhill-området i Atlanta sommeren 2019 var eiernes visjon å tilby en hyllest til de belgiske ølkafeene som medgründer Joran Van Ginderachter hadde vokst opp med å besøke i sitt hjemland.
d9 bryggeri
Vi ønsket å skape et barmiljø hvor du bare kunne komme med vennene dine eller møte fremmede i baren og bare drikke enkle øl du ikke trenger å snakke om, forklarer Cooper.
Slike øl inkluderer drikkebare pale ale blandede gjæringsøl som ikke var for fancy dyrt eller surt, og selvfølgelig pils pils pils. (Hatten refererer subtilt til en linje fra Født Slippy en sang som er mest kjent i Trainspotting .) Disse pilsølene med navn som Active Low og Radix er noen av de beste i landet, like gode som deres legendariske europeiske antecedenter.
Fra begynnelsen var Halfway Crooks en hyperlokal virksomhet uten distribusjon det første året før de begynte å tilby sporadiske drops innenfor perimeteren skapt av Interstate 285. Selvfølgelig fikk fellesskapet en ny betydning i mars 2020 da COVID-19-restriksjonene tok til. Uten noe øl å kjøpe med mellomstatlig frakt av øl begynte for det meste forbudte kunder over hele landet å holde favorittbryggeriene flytende ved å kjøpe varene deres.
Jeg husker spesielt at New York husker Cooper. Det var en som twitret om hatten vår i New York. Og så husker jeg at jeg plutselig så en haug med bestillinger som kom inn på nett til New York.
Innen sommeren 2020 Humlekultur hadde omtalt LAGER LAGER LAGER LAGER-hatten først i en liste over The Best Beer Swag på Internett akkurat nå. Dette til tross for – eller kanskje fordi av det faktum - at Halfway Crooks-bryggeriets navn eller logo ikke engang er synlig på hatten.
Vi ønsket at det skulle være mer grasrot og utløse en samtale, sier Cooper. «Hei, hvor fikk du tak i den kule hatten?»
mens
Lener seg inn i Lager
Andre nye bryggerier har lært at i en tid hvor ølsalget sliter, er det ikke bare god markedsføring, men god økonomi å gjøre varesiden av virksomheten om til sitt eget lille motemerke om du vil.
I Philadelphia Menneskelig robot har likeledes lent seg tungt til pils både på fat og på vareveggen. De har en har lager forfalskning av universitetshattene som var populære for en generasjon siden. Det finnes Pilsnerpirater skjorter. En blå bestefarlue med Pilsner skrevet i stil med Formel 1-dekkprodusenten Pirelli er en av deres toppselgere.
Igjen er selve bryggemerket på alle klærne deres nesten ikke-eksisterende; alt handler om pils med nyanserte stiler som også har blitt en betegnelse på ølkjølig i en tid med IPA-overmetning.
Mange spøker «Har du startet et bryggeri bare for å kunne selge T-skjorter?» sier Human Robot-medgrunnlegger Jake Atkinson. Men det har vært en enkel ting med denne oppblomstringen av pilsner å på en måte gjøre det morsomt og kult og finne ut måter å ikke bare gjøre de tradisjonelle bullshit-bryggerivarene som sier hvilken dum by og bryggeriets navn. For å gjøre det mer som en klesserie enn bare et bryggeri, men ved å bruke øl.
Faktisk siden Human Robot ikke distribuerer deres faktiske pilsner som Hallertau Pils og tsjekkiske 10° merch-varer er bokstavelig talt de eneste tingene som sendes ut fra bryggeriet.
Det er imidlertid ikke bare de mindre bryggerne. Med denne pilsnerrenessansen bruker til og med O.G.-ene i stilen den for å få en velsignelse i kulden. I løpet av de siste to somrene har Coors inngått samarbeid med den populære klesforhandleren Huckberry for å gi ut tre forskjellige linjer med klessamarbeid; alt fra retro ringer-t-skjorter til cowboy snap-skjorter og selvfølgelig hatter som en kordfløyelhette honnør Bankettøl en gylden pilsner brygget siden før Colorado var en stat. Samarbeidet har vært godt dekket av pressen – motepressen altså.
gult lyst øl
I disse dager for Halfway Crooks er det ikke bare den originale LAGER LAGER LAGER LAGER-hatten lenger. Det er en sykkelhette og en myk rosa mamma hatt . Det er en Ležák-hatt i svart en referanse til den berømte tsjekkiske mørke pilsneren. Det finnes pilsnergensere i et mangfold av farger. Fans venter spent på nye dråper, slik som haze boys pleide å vente på nye hermetiske IPA-utgivelser.
Likevel tok vennen min feil. Nei Halfway Crooks selger ikke flere hatter enn øl.
Jeg mener hatten koster sier Cooper. Så det ville ta ganske mye for å virkelig sette et stort innhugg i vår totale bruttoinntekt.
CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.
