Tilgjengelig i midten av desember i 22 unse flasker
Asheville NC — Hi-Wire Brewing er satt til å gi ut det nyeste tilbudet fra South Slope Specialty Brewery (197 Hilliard Avenue Asheville NC) drevet av Head Specialty Brewer Jonathan Parks. ENfrukt-Forward 11,3% ABV øl denne amerikansk stil Golden Strong Ale ble laget med fersk guava papaya og mango.
Jeg elsker lysetropisk fruktsmaker sa Parks. Jeg vokste opp i Miami hvor mango og papaya vokser overalt. Når jeg lukter dette ølet minner det meg om hjemmet.
Sammen medtropisk frukten kjøligere gjæringstemperatur og en utvidet kjellertid gjorde at dette ølet kunne rydde opp og jevne ut kantene. Den resulterende ølen har en fuktig klebrig smaksprofil som ikke drikker som et 11,3 % ABV-øl.
Målet var å lage noe som var stort, men likevel veldig drikkbart et øl som ville kombinere enkelheten tiltropisk fruktmed den enkle smaken av en tradisjonell gylden sterk uttalt Parks. Jeg ønsket å lage et øl som var så rent og drikkbart som mulig til tross for det høye alkoholinnholdet. Jeg ville at dette skulle være et farlig drikkbart øl.
Hi-WireTropisk FruktGolden Strong Ale vil være tilgjengelig i hyllene i 22-unse flasker fra og med midten av desember. Denne engangsutgivelsen vil ha svært begrenset utkastdistribusjon i barer og restauranter over hele North Carolina så vel som South Carolina og Tennessee.
Hi-Wire Brewings South Slope Brewery and Taproom ble omgjort til et spesialbryggeri da de åpnet et produksjonsanlegg på 27 000 kvadratmeter (2 Huntsman Place Asheville NC) i juli 2015. Mens produksjonsanlegget produserer alle Hi-Wires flaggskipøl, og sesongmessig er spesialbryggeriet det roterende ølbryggeriet og pilsneriet. Begge anleggene har tapperom og seksten roterende kraner.
For regelmessige oppdateringer om utgivelsen av nye øl og andre kommende nyheter, vennligst besøk www.hiwirebrewing.com
Om Hi-Wire Brewing
Ligger i Asheville NC er Hi-Wire Brewing kjent for å produsere tilgjengelige og balanserte øl og pils, spesielt Hi-Wire Lager Prime Time Session Pale Ale Bed of Nails Brown og Hi-Pitch IPA. De har to steder i Asheville; det 27 000 kvadratmeter store Big Top-produksjonsanlegget og Taproom ligger en halv kilometer fra Biltmore Estate og South Slope Specialty Brewery and Taproom som ligger i South Slope-regionen i sentrum. Hi-Wire ble tildelt flest medaljer ved 2014 NC Brewer's Cup og ble kåret til beste New North Carolina Brewery of 2013 av RateBeer. Deres prisbelønte øl kan bli funnet på fat og på flasker over hele North Carolina South Carolina og Tennessee. For å lære mer om bedriftsbesøket www.hiwirebrewing.com
