Creature Comforts Brewing Company vil bringe tilbake sin sesongbaserte utgivelse Cosmik Debris i mars. Ølet vil være tilgjengelig på fat og i 12-unse bokser i bryggeriets smaksrom samt på markedene i Athen og Atlanta.
Cosmik Debris kommer inn på 8 prosent ABV og inneholder Simcoe Idaho 7 Mosaic Cascade og Chinook humle som sammen utvikler en sprengende aroma av sitrusskall melon og subtil furu. Ølet gir en vakker balanse mellom fast bitterhet og malt med toner av sjøfrukt og appelsinmarmelade på ganen.
Cosmik Debris slippes i mars fordi den nyeste og ferskeste humlen er tilgjengelig for bryggere på den tiden. Totalt bruker dobbel IPA fem pund humle per fat og er ment å nytes når den er fersk.
Cosmik Debris skal alltid holdes kaldt og konsumeres så ferskt som mulig, sa medgründer og bryggmester Adam Beauchamp. Å tillate den å eldes ville redusere den strålende friske aromaen som vi arbeidet med å tilføre ølet.
coronado bryggeri san diego ca
Creature Comforts samarbeider med lokale artister om boksdesign for sine sesongbaserte og begrensede utgivelser. Etikettkunstverket til Cosmik Debris skildrer en galaktisk scene som ble designet av Athen-kunstneren Kim Deakins.
Navnet på dette ølet var inspirert av den populære Frank Zappa-sangen sa co-grunnlegger og hovedbrygger David Stein. I sangen er det en mystisk mann som pisker ut en boks med skummende goo og sier «det er ingenting den ikke kan gjøre.» Så fortsett og drikk en av disse ølene og se hva som vil skje med deg!
Den sesongbaserte utgivelsen vil være tilgjengelig på stedet på bryggeriet fra slutten av mars, så vel som i Athen- og Atlanta-markedene kort tid etter utgivelsen på stedet.
