MEDIERÅDGIVNING
Colorado-baserte Cholaca og Oskar Blues arrangerer Death by Coconut Tasting Event for å feire oktobers ølfestivalsesong og nasjonale sjokoladedag
Arrangementet vil også inkludere aktiviteter med sjokoladetema for hele familien
HVA : Smakingsarrangement for sesongutgivelse av Oskar Blues Døden av kokosnøtt.
Mat med sjokoladetema levert av Cholaca. Morsomme familieaktiviteter som sjokoladekunstkonkurranse og barnevennlig interaktiv læring om regenerativ kakaooppdrett gjennom planting av sjokoladetre.
tankbryggeriet
NÅR : Lørdag 15. oktober 2016 .
13:00 – 17:00 Offentlig smaksarrangement og familiesjokolademoro.
Tidlig feiring av 28. oktober Nasjonal sjokoladedag med øltema.
HVOR :
HVORFOR : Colorado-baserte Cholaca laget skreddersydde bulkbeholdere for å sikre bedre overføring forbedre sanitærforhold og gi større konsistens. Per Tim Matthews Bryggermester kl Oskar Blues : Ølproduksjonsprosessen med Cholaca er utrolig enkel fordi vi er i stand til å la gjæringen gå gjennom og deretter kan vi sette Cholacaen på grunn av dens flytende tilstand med det ferdige ølet (i de lyse tankene). På den måten kan vi legge sjokoladesmaker på toppen av ølsmakene.
WHO :
Mediekontakt:
Rodney D Bell
303-807-3397
BAKGRUNN
Colorado-baserte Cholaca og Oskar Blues arrangerer Death by Coconut Tasting Event for å feire oktobers ølfestivalsesong og nasjonale sjokoladedag
Tim Mathews tok først kontakt med Cholaca-sjef Ira Leibtag i 2014 under hans søken etter den riktige typen flytende sjokolade for Oskar Blues siste kreasjon, en høstlig irsk portvin. Tim var frustrert over å oppnå sine høye standarder for smak og kvalitet. Da han økte bryggemengden mistet han litt sjokoladesmak. Tidligere sjokoladevæsker og bakevafler blandet seg ikke godt og var mindre stabile.
Den renere naturlige Cholacaen – laget av fairtrade kakaovann og kokosnøttsukker – sirkulerer med full kontakt og produserer en mer stabil og langvarig smak. Selv om den er brygget med lignende ingredienser og på en lignende måte som stout, drar den lettere porteren fordel av den reduserte konsistensbyrden. Death by Coconut, 6,5 prosent ABV og litt søt kremaktig porter brygget med Cholaca, vant Great American Beer Festival Silver Medal i 2014 i kategorien sjokoladeøl.
Med utgangspunkt i denne suksessen begynte Cholaca å jobbe med andre håndverksbryggere i Colorado og over hele landet. I tillegg til Oskar Blues bruker disse andre bryggeriene for tiden også Cholaca i sine sjokoladeøl:
- FATE Brewing Company
- Breckenridge bryggeri
- Fort Collins bryggeri
- To brygging
- Stort utvalg brygging
- Copper Kettle Brewing Company
- Coopersmiths Pub
- Crazy Mountain Brewing Company
Cholacas kakaoleverandører tilhører to lokale oppdrettskooperativer Eco-Cacao og UOPROCAE som deler ut overskudd blant medlemmene. Cholacas urfolkspartnere produserer noen av de verdens beste kakao i verden. Avskoging og ikke-bærekraftig jordbruk truer verdens sjokoladeforsyning. Cholaca gir en videoomvisning i samfunnet på nettstedet sitt: Forhindrer avskoging fra sjokolade .
Cholaca media kit (faktaark og bildegalleri) tilgjengelig på http://cholaca.com/news/ .
For informasjon om Cholaca-produkter klikk her .
Følg Cholaca på sosiale medier på Facebook.com/Cholaca Instagram.com/Cholaca og twitter.com/Cholaca
