Speakeasy Ales har tatt fatt på en utvidelse som vil øke produksjonsvolumet 500 % ved deres San Francisco bryggeri. Det er den største utvidelsen siden selskapet ble grunnlagt i 1997. Samtidig forbereder Speakeasy seg på å gi ut deres første øl på boks Baby Daddy IPA-delen av deres nye Session 47 Series.
Den totale bryggeriets produksjonskapasitet vil øke fra 15 000 til 90 000 fat årlig. Et nytt bryggeri med seksti fat produsert av Prospero skal installeres. Ytterligere oppgraderinger inkluderer en ny hermetikk- og fatlinje, en laboratoriesentrifuge og åtte 300-fats fermentorer.
Etter flere år med tosifret vekst er vi glade for å endelig oppnå ekspansjonen vi trengte for å møte etterspørselen sa Forest Grey-grunnlegger
Ifølge hovedbrygger Kushal Hall laget ikke Speakeasy noen øl som jeg kunne drikke gjennom en seks timers røyk på en svinerumpe. Session 47-serien er svaret vårt. De er lettdrikkelige øl med 4,7 % ABV med smaker designet for det jeg kaller BBQ-øl. Hvert øl vil bli pakket i en boks og utgitt i 2015.
Den første delen av Baby Daddy IPA er solfylt halmfarge og lastet med Citra Chinook Centennial og Cascade humle. Aromaen og smaken gir sitrus og tropiske toner. Den har en fullbalansert kropp med en skarp finish og lav bitterhet. Bokser og fat med Baby Daddy IPA vil bli utgitt nasjonalt innen 4. juli.
Speakeasy vil feire utvidelsen og debuten til Session 47-serien med en episk 18-årsfest 20. juni 2015. Arrangementet finner sted på bryggeriet. Deltakere vil være i stand til å turnere anlegget rocke ut til levende musikk fest på deilig mat prøv Baby Daddy IPA og et komplett utvalg av Speakeasy-øl.
– – – – – –
OM SPEAKEASY ALES Siden 1997 har en listig gjeng med bootleggere ledet av hjemmebryggeren Forest Grey blitt inspirert til å bringe sine eksepsjonelle brygg fra undergrunnen til massene som trassig produserer små partier øl i et hemmelig lager i San Francisco. Starter med en enkelt ikonisk øl Prohibition Ale Speakeasy brygger nå et bredt utvalg av anerkjente øl inkludert Big Daddy IPA Payback Porter Double Daddy Scarface Imperial Stout og mange flere som er distribuert over hele vestkysten og andre store amerikanske markeder.
Kontakt: Brian Stehschulte PR
