Akkurat i tide for en trøstende vinterforfriskning slipper Pelican Brewing Company enda en i sin Lone Pelican Small Batch-serie: introduserer Abuelas Casita Mexican Chocolate Stout med kanel og kakao. Den fyldige kremete stouten ble skapt av Pelican's hovedbrygger Jason Schlebach, som gjenskapte denne unike ølstilen med en smak på den tradisjonelle vinterdrikken Champurrado laget av bestemoren hans i Mexico.
Pelican’s chocolate stout er inspirert av den klassiske meksikanske varmdrikken laget med sjokolademais og melk. Robuste sjokoladesmaker med hint av krydder kommer fra tanzaniske kakaonibs og indonesiske kanelstenger.
catawba brewing co.
Pale Ale malt Krystallmalt maisflak Blackprinz malt laktose kakaonibs kanel Magnum humle rent lokalt vann ren ale gjær kombineres for å skape en rik kakaokarakter – tilgjengelig i en begrenset periode nå i 22 oz. flasker og på trykk.
ABV: 6 %
Jeg ønsket å lage et øl som går tilbake til min barndomsfavorittdrikk med en rik, kremet meksikansk Stout perfekt for sesongbasert drikking – ikke en tvungen chili-infundert versjon, men en autentisk tilbakevending til en tradisjonell sjokoladekarakter sier Schlebach som kommer fra både meksikanske og tyske røtter. Det vi skapte er en veldig autentisk meksikansk versjon av denne unike ølstilen som er som ingen andre vi har smakt før. Det er et perfekt tillegg til vår Lone Pelican-serie som tilbyr begrenset produksjon av øl som utforsker nye teknikker, ingredienser og uvanlige ølstiler.
Med jevn vekst og etterspørsel etter produktene sine økte Pelican nylig brygge- og tappekapasiteten ved Tillamook-anlegget til over 38 000 fat og åpnet en ny bryggepub i Cannon Beach som tilbyr ekstra kapasitet for slike eksperimenter.
playalinda brewing brix
Som alle Pelican-øl er Abuelas Casita født på stranden av et team av prisbelønte ølprodusenter kjent for å brygge ølstiler som de selv elsker å drikke. Skål!
russisk elv Plinius den yngre
Om Pelican Brewing Company 
Pelican Brewing Company ble grunnlagt i 1996 av Jeff Schons og Mary Jones i Pacific City med Oregons eneste bryggepub ved havet. For å feire sitt 21. år har bryggeriselskapet skapt mesterverk som Kiwanda Cream Ale India Pelican Ale MacPelicans Scottish Ale Tsunami Stout og Doryman's Dark. Med visjonen til kreativiteten og bryggeekspertisen til grunnleggeren av bryggmesteren Darron Welch har Pelican Brewing vunnet over 450 priser, inkludert en sølvmedalje på 2016 Great American Beer Festival 2014 World Beer Cup© Champion Small Brewing Company og Brewmaster of the Year. Pelican Brewing distribuerer for tiden 22oz flasker 12oz flasker i 6-pakninger, en ny blandet 12-pakning og 50 liter og 20 liters fat via et nettverk av distributører i Oregon Washington, Idaho, Utah og Hawaii. Selskapet driver brygge- og bryggepubfasiliteter i Pacific City Tillamook og Cannon Beach.
For mer informasjon besøk Pelican Brewing Company .
Kontakt: Claudia Johnson Public Relations 503-799-2220.
