Fieldwork™ Brewing Company Grand Opening har kommet: 24. – 26. april
Mardi Gras i april middag og utgivelse av fire nye øl er bare to av mange kulinariske herligheter å ta del i under feiringen
Berkeley CA – 15. april 2015 – Fieldwork™ Brewing Company lokalisert på 1160 Sixth Street i West Berkeley vil arrangere sin store åpningshelg på stedet fra fredag 24. aprilthtil og med søndag 26. aprilth. Etter en myk åpning i midten av februar har bryggeriet og tapperommet allerede brygget over seks hundre fat med håndverksøl fra sitt nyoppdragte bryggeri.
Ligger i en 10212 kvadratmeter stor bygning på hjørnet av Sixth Street og Harrison Street, forankrer Fieldwork en blokk i et område i West Berkeley som for tiden gjennomgår en jevn urban revitalisering. Feltarbeid slutter seg til nåværende naboer Covenant Wines and Makers Workspace med Urban Adamah som snart bryter bakken på sin pedagogiske gård og samfunnssenter.
Byen Berkeley har tatt imot oss med åpne armer, og vi planlegger å takke innbyggerne ved å gi den beste øl- og øldrikkeopplevelsen de kunne tenke seg, sa medgründer og eier Barry Braden.
Fieldwork Brewing Companys store åpningshelg inkluderer noe for enhver smak.
Fredag 24. aprilth: Båndklipping med Mayor Bates og ølutgivelser
Kulminerende med den seremonielle klippingen av båndet og åpningsreplikken fra den ærede Tom Bates-ordføreren i byen Berkeley klokken 16.00, åpner Taproom klokken 12.00 for utgivelsen av to nye øl som får deg til å fosse i munnen bare du leser om dem:
Eliza- Vårt syn på å tilføre karakteren til New Orleans iskaffe med en dyrisk Imperial Milk Stout. Ved å ta alle ingrediensene du finner i en kopp iskaffe i New Orleans, la vi til en kompleks og nøtteaktig kaffe med én opprinnelse fra det lokale favorittbrenneriet Catahoula Coffee Co. French Chicory organisk rørsukker og en heftig mengde melkesukker for å gi Eliza en tykk og kremet tekstur i tråd med drikken som inspirerte den.
Torrential- Hva du vil ha i en dobbel IPA. Det er en stor tørr, enormt aromatisk full av tropiske og fruktige humlesmaker og skremmende drikkbar. En blanding av
Lørdag 25. aprilth: Slipp hundene! og Mardi Gras i april åpningsmiddag
Som hyllest til hunder og bestevenner overalt, har eier og hovedbrygger Alex Tweet laget to øl oppkalt etter Fieldworks bosatte bryggerihunder. Hundene og bryggene vil være tilgjengelige på Fieldwork fra kl. 11.00. Spørsmålet som skal besvares er er du en Hannah eller en Hugo?
Hannah – Hannah vår bryggehund er den mest sansende vakthunden. Fortsatt en aktiv turgåer og reisende i en alder av 14. Hannahs navnebror er vår Biere de Garde, en maltet high ABV belgisk øl som ligner på en Saison ment å eldes godt over tid og være holdbar over avstand. Hannah bruker en blanding av basemalt fra Tyskland (Pilsner Vienna Munich) for å skape en fin og rik maltkarakter som komplementerer vår belgiske spesialmalt og gir en fin, subtil tone av brennede dadler. For å skape en unik profil bruker vi en svært liten mengde Southern Cross-humle som gir små toner av hvitvinsdruer og nykuttet furu for å spille av gjærens fruktige og jordaktige natur.
Hugo – Hugo bryggevalpen vår er en sprek liten fem måneder gammel gutt oppkalt etter Hugo Lloris kapteinen på Les Bleus som har energi til ingen ende. Hans navnebror er vårt franske bordøl, et 4,8 % ABV bordøl som utelukkende bruker fransk maltgjær og humle. Fransk pilsnermalt gir Hugo en fin kornete maltkarakter som skinner gjennom dette lille ølet omtrent som din favoritt tyske pilsner. Humle importert fra Frankrike avsetter fine og subtile toner av nyklippet appelsinblomst og sitronskall. Til slutt tørker gjærstammen French Saison ølet ut i en grad som gjør det utrolig tørt forfriskende og svært knusbart; gjør dette ølet perfekt for en middagssammenkobling eller for å drikke hele dagen ute.
Bli på vår store åpningsfest i aprilmiddagsfeiringen som starter kl. 19.00. Denne unike mat- og håndverksølopplevelsen er et samarbeid mellom Fieldworks Tweet og kokken Mike O’Brien (Mikkeller Bar Perdition Smokehouse og The Trappist). Taproom and Brewery vil gi rammen for en fem-retters kreolsk smaksmeny tilberedt av O’Brien og sammen med Fieldwork Brewing Co.-øl valgt av den dynamiske duoen. Sitteplasser er begrenset til 50 personer og seks billetter gjenstår fra denne pressemeldingen. Send en e-post til for å sikre deg billetter.
Søndag 26. aprilth: Donuts Ostemasse og øl... herregud!
Våre venner fra Donut Dolly vil være til stede og servere sine deilige kremfylte smultringer laget med Fieldwork-øl, inkludert Chocolate Milk Brown og Eliza NOLA-stil Iced Coffee Imperial Milk Stout fra kl. 11.00 til 14.00.
kobberbrygging
Våre venner fra Pugs Leap Cheese of Petaluma vil følge opp med en sammenkobling av tre av deres deilige oster med Fieldwork-øl fra kl. 15.00 til 18.00. Oster vil også være tilgjengelig for kjøp.
Om Fieldwork™ Brewing Company
Fieldwork Brewing Company er et håndverksbryggeri grunnlagt i Berkeley CA med fokus på eksepsjonell ærlig ølproduksjon. Feltarbeidsbrygg serveres i dens Berkeley-stue og på de fineste håndverksølfokuserte etablissementene i Nord-California. For mer informasjon følg oss online:
URL: fieldworkbrewing.com
Twitter: @FieldworkBrewCo
Facebook: Facebook.com/fieldworkbrewingco.
Pressekontakt: Barry Braden 619-300-9936
Fieldwork er et registrert varemerke for Fieldwork Brewing Company.
