Baton Rouge LA 23. juni 2016—Tin Roof Brewing Company er glade for å kunngjøre stilen til deres offisielt lisensierte øl fra Louisiana State University Bayou Bengal som en Premium American Lager.
I et forsøk på å få dette ølet til å føles så lokalt som mulig tillot Tin Roof LSU-fans og medlemmer av samfunnet å delta i et blindsmakingspanel for å velge stilen til fremtidens Bayou Bengal-øl. Fans søkte om å delta gjennom en undersøkelse lagt ut på Tin Roofs nettsted.
Responsen var overveldende, og vi var bare i stand til å inkludere 5 % av søkerne til å delta i de to panelene, sa Rivers Hugheys direktør for markedsføring og spesielle arrangementer hos Tin Roof Brewing Company. Den gode nyheten er at vi kommer til å arrangere en pre-release-fest på tapperommet for alle som søkte om å være med i panelet, slik at de kan være de første til å smake på Bayou Bengal.
Utvalgte deltakere deltok på et blindsmakingspanel enten tirsdag 14. juni eller lørdag 18. juni og smakte på åtte forskjellige øl. De ble bedt om å smake på hvert øl, skrive detaljerte notater og sirkle inn favorittnummeret sitt på smaksarket.
Det var ikke mindre enn fem forskjellige Beer Judge Certification Program (BJCP) stiler representert i listen av åtte sa Audra Gaiziunas administrerende direktør i Tin Roof Brewing Company. Vi hadde en fantastisk tid, og de som deltok ga enestående og detaljerte tilbakemeldinger.
Etter å ha samlet stemmene grundig og lest gjennom tilbakemeldingene bestemte Tin Roof seg på en oppskrift: Premium American Lager.
Dette ølet var den desidert vinner med kommentarer som flott solid øl og konsekvent fra første til siste slurk.
Tin Roof planlegger å begynne å brygge Bayou Bengal så snart som mulig i håp om å være i publikums hender innen den første LSU-fotballkampen.
