Columbus OH – Forbidden Root Restaurant og Bryggeri et botanisk bryggeri inspirert av elementer som finnes i naturen kunngjorde i dag sine planer om å utvide til Columbus-markedet. Den 12 000 kvadratmeter store restauranten/bryggeriet vil tilby en oppslukende opplevelse med tilpassbare drikkealternativer samt mat- og drikkekombinasjoner med lokale råvarer. Denne utvidelsen skjer mindre enn tre år etter at bryggeriet og restauranten åpnet dørene til Chicago i 2016.
Bryggeriet som fokuserer på opplevelser og smaker fremfor tradisjonelle ølstiler ledes av Rootmaster og grunnlegger Robert Finkel og alkymisten Randy Mosher. Det er mest kjent for å lage en rekke interessante øl, inkludert Strawberry Basil Hefeweizen Sparkling Rose Ale og New England-stil IPAer.
Da vi ønsket å utvide til nye markeder, ble vi imponert over Ohios engasjement for håndverksølscenen, sa Finkel. Sentrale Ohios fokus på å lage brygger av høy kvalitet bekreftet at dette er et ideelt marked for å fortsette å utvide merkevaren vår.
Bryggeriet og restauranten er en del av utviklingsprosjektet på 500 millioner dollar som foregår i Easton Town Centers nordende. I påvente av åpningen i november har Forbidden Root ansatt Amy Maiden som daglig leder og Nick Gabriel som Head Brewer.
Jeg er spent på å være tilbake i hjembyen min Columbus med en så spennende ny restaurant og bryggeri sa Maiden.
For å lære mer om ledige stillinger kan interesserte kontakte
Om Forbidden Root
Forbudt rot www.forbiddenroot.com
MEDIEKONTAKT:
Tori Simmons | 440-309-8469
