Bryan Simpson Ny Belgia PR-direktør med Brian Simpson medgründer av Riverbend Malt House.Asheville NC – 9. desember 2013 – Våren 2014-utgivelsen fra New Belgium Brewings Hop Kitchen-serie vil være en Rye IPA som bruker rug dyrket i North Carolina og maltet av Riverbend Malt House i Asheville.
Dette er første gang et øl laget med North Carolina håndverksmalt får denne graden av nasjonal distribusjon. Det kommende samarbeidet vil inneholde en rekke rug som har blitt dyrket i North Carolina siden borgerkrigen.
Etter å ha blitt dyrket av bønder i North Carolina i over 200 hundre år og håndlaget ved bruk av tradisjonelle gulvmalteteknikker, legemliggjør Carolina Rye-malten terroiret i sørøst, sa Riverbend-grunnlegger Brian Simpson. Riverbend Malt House er glade for at New Belgium vil bringe denne smaken av sør til så mange nye ganer.
New Belgium og Riverbend begynte å samarbeide i mai med utviklingen av et spesialøl eksklusivt for Asheville Beer Week – en Rye Saison som bruker Riverbends Carolina Rye-malt. Bryggere var så fornøyde med ølet at de bestemte seg for å bruke Carolina Rye i sin serie med kvartalsvise utgivelser kalt Hop Kitchen.
Jeg hørte om disse gutta da noen av oss kom ned under Asheville Beer Week i fjor, sa New Belgium-bryggeren Matty Gilliland. Vi satte opp et besøk til anlegget deres og ble ganske imponert over operasjonen. De gjorde 1000 lb. batcher for hånd. Kvaliteten på håndverket deres og deres utrolige arbeidsmoral gjorde et uutslettelig inntrykk på oss.
Siden kunngjøringen av planene om å åpne et andre bryggeri i Asheville, har New Belgium vært en aktiv deltaker i deres nye fellesskap og har investert i sykkel- og fotgjengerinfrastruktur og samarbeidet med mer enn 10 regionale ideelle organisasjoner og kolleger i bryggeindustrien. Dette partnerskapet med Riverbend er bare ett eksempel.
bryggeriselskap for hele matvarer
Hop Kitchen Rye IPA vil bli utgitt til utvalgte markeder i mars 2014.
OM RIVERBEND MALTHUS
Riverbend Malt House ble grunnlagt i 2010 og er det eneste maltanlegget i produksjonsskala i det sørøstlige USA. Riverbends oppgave er å forsyne områdets håndverksbryggere og destillatører med lokalt oppdrettet håndverksmalt som bidrar til å redusere industriens innvirkning på planeten. Som et grunnleggende medlem av North American Craft Maltsters Guild er Riverbend Malt House en ledende kraft i nasjonens mikro-maltbevegelse. Lær mer på www.riverbendmalt.com.
OM NYTT BELGIA BRYGGING
Nye Belgiske bryggeprodusenter av Fat Tire Amber Ale og en rekke belgisk-inspirerte øl er anerkjent som en av Outside Magazines beste arbeidsplasser og en av Wall Street Journals beste småbedrifter. Det 100 % ansatte-eide bryggeriet er en sykkelvennlig virksomhet på platinanivå som utpekt av League of American Bicyclists og en av World Blus mest demokratiske amerikanske virksomheter og et Certified B Corp. I tillegg til Fat Tire brygger New Belgium åtte helårsøl; Ranger IPA Rampant Imperial IPA Shift Pale Lager Sunshine Wheat 1554 Black Ale Blue Paddle Pilsener Abbey Belgian Ale and Trippel. Lær mer på www.newbelgium.com.
