Salt Lake City UT 4. januar – Etter et årelangt søk er Epic Brewing stolte av å kunngjøre sine utvidelsesplaner til Denver CO-området.
Medgründerne Dave Cole og Peter Erickson har signert en leiekontrakt på 3001 Walnut Street som ligger i River North-området i byen. Bygningen er på omtrent 19 000 kvadratfot og Epic planlegger å installere et 20-tønnes bryggeri og tapperom sammen med en plass for detaljsalg. Det nye anlegget vil bruke et twin-kjele-system som muliggjør en betydelig økning i produksjonen og har en innledende 480-fat for gjæring.
Epic planlegger å være i produksjon på det nye anlegget i slutten av mars 2013 med en forventet åpning i april. Det nye produksjonsanlegget vil fokusere på å brygge Epics eksponentielle serie med brygg med stor vekt på det populære fataldringsprogrammet.
Vi regner med at vi vil bruke omtrent 1000 trefat i løpet av året, sa Epics Brewmaster Kevin Crompton.
Bryggeriet vil også produsere Epics fire Elevated-serier med brygg (825 State Stout Brainless Belgian-Style Golden Ale Copper Cone Pale Ale og Hopulent IPA) og en Classic-serie-lignende linje med tre øl som inkluderer en Lager IPA og hoppy Pale Ale.
Kyle Rossman, en brygger ved det nåværende Salt Lake City-bryggeriet, forventes å bli Lead Brewer i Denver. Epic kommer til å ansette mange lokalbefolkningen for salg av bryggeemballasje og taproompersonale ved det nye anlegget i løpet av de kommende månedene, og ser frem til å bli en del av samfunnet.
Cole ønsker å være tydelig på at tillegget av det nye anlegget ikke betyr noen endringer for det eksisterende bryggeriet i Utah. Epic Brewing forlater ikke Salt Lake City sa Cole. Dette er en sårt tiltrengt utvidelse for å møte etterspørselen i regionen og våre markeder lenger øst, som fortsetter å vokse.
American Eagle distribuerer for tiden episke brygger i Ft. Collins og Loveland-områdene i Colorado. Epic forventer å signere en avtale med Elite Beverage veldig snart for å distribuere til de resterende områdene av staten.
langt ut lastebil bobil
Epic Brewing Company LLC ble åpnet i mai 2010. Epic Brewing Company ble grunnlagt i 2010 i Salt Lake City og er kjent for sin lidenskap for å brygge prisvinnende boutique av ekte øl og lager.
For mer informasjon om Epic Brewing Company besøk: www.epicbrewing.com
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk the Brewers Associations fungerende sjefredaktør for CraftBeer.com. Andy er en sertifisert Cicerone® og BJCP øldommer. Han bor i Westminster Colorado hvor han er en ivrig håndverksølentusiast. Noen ganger blir Andy inspirert til å skrive om sine erfaringer med håndverksøl, og hvis de ikke er for latterlige kan du se resultatene her på CraftBeer.com.
