Hoved Artikler Rania Zayyat og Cara Bertones Lift Collective bringer tilgang og likhet til vin

Rania Zayyat og Cara Bertones Lift Collective bringer tilgang og likhet til vin

For Rania Zayyat og Cara Bertone så begynnelsen av 2020 lys ut. De Wonder Women of Win konferansen ble arrangert for sitt andre år i mars, og ønsket å bygge på en debut i 2019 som inneholdt fremtredende kvinnelige sommeliers, vinprodusenter og bransjefolk og utforskninger av de mange måtene sexisme og kvinnefeil gjennomsyret vinindustrien på.

Deretter ankom Covid-19-pandemien og tvang kanselleringen av 2020-konferansen som var dypt smertefull for alle involverte. Den nedleggelsen, etterfulgt av dødsfallet til George Floyd og Black Lives Matters protester i sommer, markerte starten på en periode med omveltning som har kommet til å definere 2020. I drikkevareindustrien var spørsmål som spenner over en seksuell overgrepskandale i Court of Master Sommeliers signaliserte Zayyat og Bertone at organisasjonens oppdrag måtte endres.

Resultatet er Lift Collective , en plattform designet for å gi tilgang og likhet til vinindustrien for marginaliserte mennesker av alle slag, ved å tilby diskusjon, mentorskap og stipendmuligheter til de som tradisjonelt ikke har vært representert av eller innen vinindustrien. It's Wonder Women of Wine, med et bredere objektiv og større ambisjon.







Dette er den siste korketrekker du noensinne vil kjøpe

Zayyat og Bertone gir hver sin rikdom av erfaring til bordet: Zayyat, for tiden vinregissør for bøffel i Austin, Texas., har nesten to tiårs erfaring med å jobbe i gjestfrihetsbransjen, og begynte som restaurantvert på videregående skole og til slutt dykker dypere inn i vinens verden. Bertones ansettelse i restaurant- og vinindustrien inkluderer restauranter, samt vinproduksjon, distribusjon og import, noe som førte til hennes nåværende rolle som salgssjef for nasjonalregnskap for Folio Fine Wine Partners . Sammen bringer de et vell av erfaring og kunnskap til det ordspråklige bordet - og deres mål er å se flere mennesker rundt det.





'Jeg har sett hva som skjer når folk blir overgått i denne bransjen: de forlater det,' sier Bertone. 'Vi handler om å finne en måte å lage et trygt rom for marginaliserte mennesker i denne bransjen.'

VinePair snakket med Lift Collective-medstifterne om opprinnelsen til organisasjonen, hvordan de unike utfordringene i 2020 formet og fokuserte deres innsats, og hvilke nye utfordringer og muligheter de takler i 2021.

1. Hvordan ble Lift Collective født?

Zayyat : Jeg følte meg tvunget til å starte en organisasjon i slutten av 2018. # MeToo-bevegelsen var fremtredende, og jeg ble inspirert til å se kvinner komme sammen. Jeg ønsket å skape et trygt rom for kvinner å finne veiledning, veiledning og fellesskap.

Vi lanserte vår første to-dagers konferanse i mars 2019. Den var fantastisk, inspirerende, og alt jeg kunne ha bedt om og mer. Siden den tiden har mye kommet frem i vinindustrien når det gjelder misbruk, vold, arbeidstakerrettigheter og mer, så vi bestemte oss for å flytte og utvide demografien vi jobbet med for å utvide vår rekkevidde.

hvilken type brennevin er jagermeister

2. Avgjørelsen hadde åpenbart mange forskjellige motivasjoner. Kan du peke på noe spesifikt som virkelig gjorde behovet for å utvide fokuset tydelig?

Bertone : Mange ting som skjedde med hensyn til George Floyd-protestene. Vi opprettet en virtuell jobbmesse det skjedde i desember, men samtalen rundt det startet i august. Vi ønsket å skifte fra Wonder Women of Wine til mer av et panel, en måte å få stemmen ut uten å være sammen personlig. Vi innså at vi ikke kan være nærsynte, vi kan ikke bare handle om at en gruppe blir diskriminert.

3. Da Covid-19-pandemien ble forverret i mars 2020, hva var din tilnærming til den planlagte personlige konferansen din i slutten av mars?

Bertone : Det var en veldig målt tilnærming i begynnelsen, som innebar å lytte til alle større personer i Austin-regionen. Da vi begynte å se at visse store begivenheter i Austin ble stengt, som når SXSW (South by Southwest) stengte, var det sjokkerende. Vi så andre hendelser som var like i omfang som svingte med online, men vi måtte spørre om vi var villige til å passe alt sammen på en dag. Etter hvert som månedene gikk, kunne vi se at vi kunne flytte noen av panelene på nettet.

De Vær Change Job Fair kom ut av det, og det vi innså i løpet av den tiden var at tilgangen for mennesker til å delta virtuelt var langt høyere enn vi forventet, noe som ga oss et mye større omfang av mennesker å bringe budskapet vårt til. Wonder Women of Wine var en nasjonal konferanse som hadde litt global støtte, men virtuell gjorde det lettere å få budskapet vårt der ute.

4. Hvordan tok du beslutningen om å avbryte?

Zayyat : Da vi så så mange andre organisasjoner dreie seg mot et virtuelt rom, sørget vi på en måte for tapet av ikke å kunne holde konferansen personlig. Det ville ha vært vårt andre år vi egentlig bare bygde på spenningen og entusiasmen og anvendte det vi lærte fra det første året. Vi avlyste i utgangspunktet omtrent to uker før arrangementet, og alt arbeidet teamet vårt hadde gjort i flere måneder før, stoppet skrikende.

Det ga oss imidlertid muligheten i fjor til å være stille, lytte og lære om hva som skjedde i vinindustrien, vi ønsket ikke å få en kneppet reaksjon og hoppe inn i noe uforberedt. Vi visste at virtuelt var et annet dyr enn en personlig begivenhet, og det tok noen måneder å behandle hva det ville innebære, og som inkluderte sorg over tapet av alt vårt harde arbeid og å finne ut den beste måten å bruke disse leksjonene på.

5. Hva er noen av komponentene i disse problemene som Lift Collective arbeider for å ta opp og belyse som kanskje ikke er like opplagt for leserne?

Zayyat : Vi hører ofte dette ordet 'mangfold' brukt så tungt, ikke bare i vinindustrien. Tanken er at vi må bringe andre mennesker inn i samtalen, diversifisere hvem vi jobber med, hvem vi engasjerer oss med. Den andre komponenten av det er inkludering, og det er et stort stykke som har manglet. Det handler ikke bare om å ha like tilgang til rom, men hvordan du blir behandlet i disse områdene. Skal menneskene du jobber med gjennomgår opplæring være respektfulle, for å hjelpe deg til å føle deg verdsatt? Vi legger mer vekt på å samarbeide med selskaper og potensielle arbeidsgivere for å fokusere på inkluderingsstykket slik at alle mennesker ikke bare føler seg velkomne, men blir sett, respektert og hørt, så vi forsterker deres ferdighetssett og ikke bare forsterker deres traumer.

Bertone : En av de mektigste tingene Lia [Jones, medstifter av Be The Change og medlem av Lift Collective planleggingskomite] sa under rundbordet vårt er at arbeidsgivere gjør mange ting for å prøve å være mangfoldige, men det kan være sett på som bare 'tikkende bokser.' Selv om de gjør gode ting, som implisitte skjevhetsundersøkelser for ledere, kan det ikke bare holdes på øvre ledelsesnivå. Det må være en forståelse av skjevhet som går helt ned til alle ansatte.

6. Hva er et eksempel på skjevhet som kanskje ikke innebærer ansettelse eller forfremmelse?

Zayyat : Selv utenfor arbeidsområdet er et annet spørsmål de doble standardene som skjer i disse områdene vi alle er kjent med. Når [VinePair-bidragende redaktør] Julia Coney begynte å snakke tidlig i fjor, hun gjorde en IG Live og snakket om å gå på disse vinturene der du blir vert for en organisasjon, du drar til utlandet med en gruppe, og i mange tilfeller og scenarier, atferd som er tillatt til en hvit rett mannen har ikke lov til henne. Hvis hun var personen som var sent på bussen dagen etter fordi de var ute hele natten og drakk, ville hun ikke bli invitert tilbake. Det må være en samtale om tilgang til mellomrom der [kan] være mange stipend, men hva skjer når du kommer inn i det rommet og det ikke inviterer, det er en følelse av å ikke bli ønsket velkommen? Det driver mange mennesker bort. Det handler om å forandre kulturen rundt hvordan vi måler profesjonalitet. Det er vanskelig fordi vi er i alkoholindustrien, men vi må begynne å holde folk mer ansvarlige for deres handlinger.

7. Hva har skjedd i tiden siden forrige konferanse som har gitt deg litt optimisme og håp om at endring faktisk skjer?

Zayyat : Vi hadde nettopp vår # MeToo-bevegelse i vinindustrien det siste året: Det var flere artikler og historier angående mektige personer i vinindustrien som misbrukte makten sin til å kontrollere kvinner. Det er en barriere vi har brutt ned, men det betyr også at vi potensielt kan gå bort fra slike rom for å skape et mer meningsfylt samfunn.

Det er også nye organisasjoner ankommer som gjør lignende arbeid [til oss], kan det være på en mer nisje måte, men det er inspirerende, og gir oss flere muligheter til å samarbeide med likesinnede organisasjoner og enkeltpersoner for å skape den endringen vi håper å se.

Denne historien er en del av VP Pro , vår gratis innholdsplattform og vårt nyhetsbrev for drikkevareindustrien, som dekker vin, øl og brennevin - og videre. Registrer deg for VP Pro nå!



Interessante Artikler

Redaksjonens

Grillet Romaine med Stout-Bacon Vinaigrette
Grillet Romaine med Stout-Bacon Vinaigrette
Den forkullingen på denne grillede romanske salaten gir den en litt tyngre tone, noe som gjør den til en flott følgesvenn til ditt neste grillmåltid.
Se Arrow's Stephen Amell Target the American Ninja Warrior Course
Se Arrow's Stephen Amell Target the American Ninja Warrior Course
Stephen Amell har de flytende trinnene i sikte i dette eksklusive sniktittet fra Arrow-stjernens løp på den amerikanske Ninja Warrior-banen. Den aller første kjendisutgaven av American Ninja Warrior - som sendes torsdag 25. mai kl. 8 / 7c - starter NBCs tredje årlige natt med Red Nose ...
Hvis det å elske deg er galt Sammendrag: Hvem overlevde ikke finalen i serien?
Hvis det å elske deg er galt Sammendrag: Hvem overlevde ikke finalen i serien?
Seriefinalen til 'If Loving You Is Wrong' krevde livet til flere hovedpersoner. Les sammenbruddet vårt og veie inn.
Meryl Streep sprenger Donald Trumps 'Instinct to Humiliate' i lidenskapelig Golden Globes-tale - SE
Meryl Streep sprenger Donald Trumps 'Instinct to Humiliate' i lidenskapelig Golden Globes-tale - SE
Meryl Streep ber sine medskuespillere om å motvirke Donald Trumps mobbing på Golden Globes 2017. Se på video.
Historien om ølbrød - og hvordan lage det hjemme
Historien om ølbrød - og hvordan lage det hjemme
Ølbrød er alltid en god idé i karantene. I motsetning til deig som krever flere stiger, er denne gjærfrie ølbrødoppskriften i ovnen på få minutter.
SEAL Team Boss pakker ut sesongfinalens høyder og nedturer, ser frem til 'Grittier' Times på Paramount +
SEAL Team Boss pakker ut sesongfinalens høyder og nedturer, ser frem til 'Grittier' Times på Paramount +
'SEAL Team' EP Spencer Hudnut bryter ned sesong 4-finaleens romantiske høyder og tragiske nedturer, samtaler flytter til Paramount +.
Strahan, Sara og Keke en pandemisk ulykke? 'Samtalen har endret seg, så jeg forventet det,' sier Palmer
Strahan, Sara og Keke en pandemisk ulykke? 'Samtalen har endret seg, så jeg forventet det,' sier Palmer
'GMA3: Strahan, Sara og Keke' kommer ikke tilbake til ABC.