Hoved Artikler Det er i ditt beste å bli en vinsnobb

Det er i ditt beste å bli en vinsnobb

Er du bekymret for at du kan bli litt av en vin snobb ? Bekymrer vennene dine seg før de tar med en flaske hjem til deg, at den ikke oppfyller dine krav? Blir du kanskje litt overentusiastisk når det gjelder vinene du elsker, på bekostning av, vel, noe annet? Begynner du å skaffe deg et rykte når det gjelder vin du aldri ønsket eller ba om?

Hvis det er tilfelle, så har jeg noen gode nyheter for deg, som er at vinsnobber er gode! Du trenger bare å være den rette typen vin snobb - den typen person som gjør folk lykkelige, snarere enn den typen person som får folk til å føle seg utilstrekkelige og usikre.

Tross alt er det eneste som sammenlignes med følelsen av å kunne dele din kjærlighet til vin med noen andre, gleden over å bli begeistret for vin for første gang. Når begge skjer samtidig, kan opplevelsen på begge sider være virkelig magisk.







Dette er den siste korketrekker du noensinne vil kjøpe

Hvordan får du slik magi til å skje? Med et ord må du bli en ønopat. Ikke gidder å slå opp, du finner den ikke i noen ordbok. Men det er en ekte ting, det samme og alt flotte sommelierer ha det.





Det er kunsten å smake vin gjennom andres munn - å forstå hva de liker og ikke liker, og å kunne styre dem mot viner de kommer til å elske enda mer (og ideelt sett også du elsker).

hvilken type brennevin er ildkule

Den første regelen med å være en god vinsnobb er altså å aldri fortelle noen at de tar feil, eller til og med å gi dem det inntrykk eksternt. Uansett hvilken vin de liker er utgangspunktet, et sted å starte spennende utforskninger fra. Prøv å finne ut hva det er de nyter i vinen og hvorfor, selv om du ikke mye elsker saften selv. Begynn deretter å drikke andre flasker i den retning. Utforske. Bli eventyrlysten. Ta gjerne feil, men bare husk å lytte: Når de forteller deg at de ikke liker noe, tro dem. Deres smak er ikke din, og det er ikke din jobb å få dem til å elske det du elsker. Det er din jobb å hjelpe dem med å finne det de elsker.

Sånn sett er en god vinsnobb som en ubegrenset sommelier. En somm trenger å utlede andres smak i løpet av sekunder mens den også prøver å hjelpe restauranten med å betale leien. Du, derimot, har all tid i verden til å snakke med vennene dine, forstå hva de liker, og å innprente dem på veiene til vinøs skjønnhet.

Et flott grep, hvis du klarer det, er å prøve å gå ned i pris i stedet for opp, uansett hvilket utgangspunkt vennen din er på. Den store frykten for ikke-snobber er at det å dyrke vin er dyrt, den beste måten å spre frykten på er å vise dem at når noen har litt tillit til hva de liker, kan de ende opp med å finne gode kjøp og til slutt bruke mindre enn var før. (Hvis du er heldig nok til å være i nærheten av en vinhandler som selger virkelig god boksvin, så dra full nytte av det.)

Ta deg også tid. Ikke prøv å løpe før du kan gå, la folk lære og utvikle seg i sitt eget tempo. Tross alt tok du mange år å utvikle din nåværende smak. Reisen er en del av moroa, og hvis det tar et tiår før vennen din virkelig begynner å sette pris på hvitvin i det hele tatt, er det greit. Det vil skje etter hvert.

Vin er den mest sosiale drinken, og også den mest kontekstavhengige. Entusiasme har en tendens til å være smittsom, hvis det er gledelig og ikke-fordømmende, noe som er bra for alle.

Det aller beste med oenopati er at det uunngåelig vil utvide dine egne horisonter også. Når du begynner å smake på vin mens andre smaker den, vil du alltid oppdage nye druer, nye regioner, nye dimensjoner til viner du trodde du kjente. Vennene dine vet kanskje ikke mye om vin, men du vil bli overrasket over hvor mye de kan lære deg.



Interessante Artikler